Wer sich in der Rennrad-, Triathlon- oder Ausdauerszene umhört, wird es immer öfter lesen: Sauerkirsche – genauer gesagt Montmorency-Tart-Cherry – gehört mittlerweile bei vielen Profisportlern zum festen Bestandteil der Regeneration. Aber warum eigentlich? Ich bin selbst irgendwann darüber gestolpert, weil ich wissen wollte, was sich wirklich lohnt, wenn es um Regeneration geht. Also keine Marketing-Floskeln, sondern echte Effekte. Und ja:…